Khả năng hòa tan tốt Chiết xuất lá ngọt Stevia RB 95% HPLC Stevia Rebaudiana Powder

Chất tạo ngọt có độ hòa tan tốt tự nhiên Chiết xuất từ ​​lá cỏ ngọt RB 95% HPLC

Chiết xuất lá Stevia là gì?

Tại Nhật Bản, chiết xuất từ ​​cây cỏ ngọt có độ tinh khiết cao đã được chấp thuận sử dụng trong thực phẩm và đồ uống trong nhiều thập kỷ.Trong năm năm qua, các cơ quan quản lý và an toàn thực phẩm hàng đầu thế giới đã tích cực về việc sử dụng chiết xuất từ ​​cây cỏ ngọt tinh khiết trong thực phẩm và đồ uống, coi chiết xuất cỏ ngọt như một chất làm ngọt an toàn.

Chúng bao gồm Ủy ban chuyên gia chung về phụ gia thực phẩm (JECFA), AN-SES của Pháp (Cơ quan quốc gia về thực phẩm, môi trường và vệ sinh lao động), Cơ quan tiêu chuẩn và thực phẩm của Úc và New Zealand (FSANZ), Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) và gần đây nhất là Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA).

Các nghiên cứu tiền lâm sàng và lâm sàng đã chỉ ra rằng việc sử dụng chiết xuất cây cỏ ngọt là an toàn cho người dân nói chung bao gồm bệnh nhân tiểu đường, trẻ em và phụ nữ mang thai, và những người bị dị ứng hoặc tác dụng phụ không rõ.

Sự chỉ rõ:

Đặc trưng:

Chiết xuất cỏ ngọt không chứa bất kỳ calo nào và hoàn toàn là tự nhiên.Tuy nhiên, định nghĩa và các yêu cầu ghi nhãn đối với "hoàn toàn tự nhiên" có thể khác nhau giữa các quốc gia.Ngoài ra, chiết xuất stevia an toàn và độ an toàn của nó đã được nhiều tổ chức quốc tế xem xét kỹ lưỡng và chứng minh khoa học, bao gồm Ủy ban chuyên gia FAO / WHO (JECFA) và Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA).Không có tác dụng phụ hoặc dị ứng liên quan đến việc bổ sung chiết xuất stevia vào thực phẩm và đồ uống.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất cây cỏ ngọt không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu hoặc can thiệp vào insulin.Chiết xuất cỏ ngọt không chứa bất kỳ calo nào, giúp bệnh nhân tiểu đường linh hoạt hơn trong việc lập ngân sách tổng lượng calo của họ và giúp kiểm soát cân nặng.Bất kể chiết xuất stevia được tiêu thụ như thế nào, nó không ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết GI.Chiết xuất cỏ ngọt cũng có thể được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống, các mục đích sử dụng và mức độ sử dụng cá nhân có thể khác nhau tùy theo quốc gia.Khi chiết xuất stevia được sử dụng kết hợp với các chất tạo ngọt khác, sẽ có tác dụng hiệp đồng.

Ứng dụng:

Nó có thể được sử dụng cho kẹo, bánh ngọt, nước giải khát, nước giải khát đặc, đồ chiên rán, gia vị, bảo quản, vv, lượng không phù hợp theo nhu cầu sản xuất.